Beschreibung
Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in der Brennerei Alte Zeit über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur.
In der Nase leichter Duft nach Pflaume und Anis, begleitet von Aromen von Pfefferminz und Zitronenmelisse. Im Geschmack eine Marzipannote und leichte Kräuteraromen und zum Schluss im Abgang hin auffrischende Pflaumennote.
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