Beschreibung
Highland Park ist nicht nur die nördlichste Destillerie Schottlands, sondern zählt auch zu den ältesten des Landes. Noch immer mälzt Highland Park einen Teil des Getreides von Hand und verwendet den aromatischen Torf der Insel, der dank des Heidekrauts den Whiskies von Highland Park ihre einzigartige Note verleiht.
In der Nase geröstete Vanilleschoten, Pfeffer, Eichenspäne, Nelken, Anis & Rauch. Am Gaumen süssliche Frucht- und Gewürznoten, Nelken sowie Anis. Sehr ausgewogener, kräftiger, mächtiger und aromatischer Abgang nach Torfrauch und süssen Gewürzen.
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