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Teeling 21y Rising Reserve Vol.1 (70cl)
Preis:
CHF 219.00
Carcavelos Cask Finish Single Malt Irish Whiskey
46% Vol.
Nach den je 5 Ausgaben umfassenden Kollektionen Revival und Renaissance trumpft Teeling mit einer Reihe von 21-jährigen Single Malt Whiskies auf. Die Rising Reserve Abfüllungsserie nimmt ihren Auftakt mit diesem wundervollen Tropfen, der nach 16 Jahren Reifung im Bourbon Barrel ein 5-jähriges Finish in Fässern erhielt, in denen zuvor Carcavelos reifen durfte – ein Port ähnlicher, verstärkter Dessertwein aus Portugal.
4 vorrätig
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Beschreibung
Das Finish verleiht ihm deutliche Zitrusnoten mit Obstgartenfrüchten, wundervoll getragen von Gewürz- und Holzeinflüssen. Limitiert auf nur 6000 Flaschen weltweit.
In der Nase intensiv mit betörend süsslich harmonischem Bouquet. Ein Pot-Pourri an reifen Früchten wie Banane, Aprikose, Quitte und Apfel, dabei kaum Alkohol wahrnehmbar. Die Nase zeigt zeigt unverkennbar in Richtung grosser, alter Irish Whiskies. Am Gaumen seidig elegant und leicht ölig, zunächst würzig mit weissem Pfeffer und Zedernholz, gefolgt von Dörrfrucht-Aromatik mit sanften oxidativen Anklängen aus der Carcavelos Fassreifung. Mandeln und Haselnüsse untermalen den perfekt eingebundenen Alkoholkörper. Mittellanger und eleganter Abgang, dabei fruchtig frisch und lebendig, jedoch zu keiner Zeit aufdringlich. Man will direkt wieder zum Anfang, denn die Nase ist derart verführerisch!
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