Beschreibung
Diese doppelte Reifung und insbesondere die lange Verweildauer in den Calvados-Fässern verleihen dem Renaissance No.5 eine wundervolle Tiefe mit Noten von Zimt und karamellisierten Äpfeln, begleitet von getrockneten Kirschen und Anflügen von Tanninen.
In der Nase kandierte Äpfel mit Zimt, gebackene Birnen und Anflüge von Minze. Am Gaumen warmer Apfelkuchen, Sultaninen und Jasmin, begleitet von rosa Pfeffer. Mittellanger und fruchtiger Abgang, süsslich-würzig mit Ahornsirup, getrockneten Kirschen und angenehmen Eichentanninen.
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