Beschreibung
Isle of Harris Gin ist ein regional verankerter Schottischer Insel-Gin, wie man ihn wohl noch nie getrunken hat und den Sie unbedingt auch mal pur auf Eis geniessen sollten.
Gebrannt wird der Gin in Schottland in einer alten Kupferbrennblase, welche „The Dottach“ genannt wird. Neben dem klassischen Wacholder geben noch weitere Botanicals wie Koriander, Angelikawurzel, Kubebenpfeffer und Bitterorangenschalen ein wunderbares Bouquet ab. Für den ganz besonderen maritimen Touch wird noch „Sugar Kelp“, der sogenannte Zuckertang hinzugegeben. Zuckertang ist eine Braunalgenart, welche das Aroma der Meeresküste einfängt.
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