4,8 vol.%

Der goldgelbe Klassiker - stärker gehopftes und eingebrautes Bier.
5,2 vol. %

Stärker gehopft mit einer Zugabe von dunklem Röstmalz.
5,2 vol. %

Die traditionelle unfiltrierte Spezialität mit Bügelverschluss wie zu Urgrossvaters Zeiten.
4,8 vol.%

Hefe- und Eiweissstoffe werden nicht ausfiltriert.
4,8 vol. %

gehopftes Premiumbier mit
Maisanteil
4,8 vol. %

Amberfarbig im Glas, Caramelgeschmack am Gaumen

Der natürliche, spritzig-frische und alkoholfreie Apfelmix-Drink

Dem Bier wird durch ein
spezielles Verfahren der Alkohol entzogen, ohne die wertvollen
Inhaltsstoffe zu zerstören.

Leicht gehopft und in unverfälscht heller, trüber Farbe. Natur pur, weil es nicht filtriert ist.
4,8 vol. %

Harmonisches und feines
Hopfenaroma sind die Merkmale dieses edlen Hauptstadtbieres.
5,2 vol. %

Ein dunkles, filtriertes Spezialbier. Zum Brauen wird zum Teil dunkles Malz verwendet, das bei höheren Temperaturen abgedarrt (getrocknet) wurde.
5,2 vol.%

Das milde Lagerbier ist wenig gehopft. Es ist leicht und süffig.
4,8 vol.%

Die einzzzigartige Spezzzialität nach dem Orginal-Rezzzept aus dem Hause Felsenau. Die reizzzvolle Mischung aus obergäriger Hefe und sonnengereiftem Weizzzen.
5,4 vol.%

Auch ohne Alkohol ist unser Bier aromatisch und fein. Das Schümli ist luftig und leicht wie eine Meeresbrise
< 0,5 vol%

Rundes India Pale Ale mit komplexem Geschmack aus edlen Aromahopfen und einer schön eingebundenen Bitterkeit.
5.8%Vol.

Erfrischendes helles Ale mit fruchtigen Noten aus edelstem Aromahopfen.
4.3%Vol.

Das charaktervolle Lagerbier wird ausschliesslich mit Wasser aus den Bündner Bergen gebraut.
4,8 vol. %

Das charaktervolle Lagerbier wird ausschliesslich mit Wasser aus den Bündner Bergen gebraut.
4,8 vol. %

Die Mischung aus Calanda Lager und natürlichem Zitronensaft ergibt einen neuen, erfrischend leichten Biergenuss.
2 vol. %

herb-kräftig und edelbitter
5,2 vol. %

frisch und leicht

Lagerbier naturtrüb
vollmundig, frisch-fruchtig,
hefebetont
4,8 vol. %

Lagerbier naturtrüb
vollmundig, frisch-fruchtig,
hefebetont
4.8 vol. %

Lagerbier
vollmundig, malzbetont, mild
4,8 vol. %

Lagerbier
trocken, leicht, malzaromatisch
4,8 vol. %

Leichtbier
gute Balance zwischen
Hopfen und Malz
2,6%

untergäriges Bier
unbehandelt, leicht naturtrüb,
ohne Konservierungsmittel
4,8 vol.%

Vollmundig,
mittelstark, ausgewogen
Pale Ale, Wiener Malz, Cara HELL
5,4 vol. %

Golden Ale
frisch & leicht
5,2 vol. %

Geballte fruchtige Noten von Grapefruit, Mango,
Limette und Litschi springen aus dem Glas.
Frisch und samtig ist dieses Bier ein herrliches
Geschmackserlebnis.
5,5 vol. %

New England IPA
tropisch & fruchtig
6,8 vol. %

Das dunkle Ale mit vielfältigen Röstaromen ergänzt das Sortiment perfekt. Es riecht nach Kaffee und Caramel und weist dezente Noten von dunkler Schokolade, Dörrfrüchten und Lakritze auf. In einem Tulpenglas serviert, kommen diese Aromen besonders schön zur Geltung.
6,8 vol. %

Red Ale
rot & rund, ausgewogen mit Karamellnoten
5.3%Vol.

Amber Ale
Süffiges, bernsteinfarbiges
American Amber Ale
5.3%Vol.

Four C's IPA

Kama Citra
Single Hop Pale Ale

Platform 9
Neipa

Kellerfrisch hell

Amber

West Coast Ale

Mosaic IPA

India Pale Ale
Äs fyschter’s IPA. Stark gehopft. Feine dezente Röstaromen und trotzdem ist es fruchtig und ausgewogen im Geschmack.

Der «Plagööri» ist ein Singlehop-IPA, das mit edlem Aromahopfen aus der USA veredelt ist. Neben Limette, Mango und Grapefruit ist noch ein ganzer Obstkorb tropischer Früchte im Aroma enthalten.

Two Jocks
Hoppy Amber Ale

Naturtrübes und helles Lagerbier, gebraut mit Simmentaler Bergquellwasser. Die leichten und ausgewogenen Hopfenaromen der Sorten Magnum und Amarillo geben dem Bier einen sanften Abgang.
4,5 Vol.%

Bernsteinfarbenes Märzenbier, gebraut mit den Malzsorten Münchner und Carared. Das leicht süsse Bier wird durch die Aromahopfen Amarillo und Hallertauer Tradition harmonisch abgerundet.
4,8 Vol.%

Fruchtig goldenes Pale Ale, gehopft mit Nelson Sauvin. Der neuseeländische Hopfen zeichnet sich durch ein komplexes Aromaprofil aus und erinnert stark an einen Sauvignon Blanc.
5,2 Vol.%

Der Hopfen aus dem Saanenland und Pays-d’Enhaut verleiht dem leicht fruchtigen Pale Ale ein komplexes Citrusaroma.
5,5 Vol.%

Bière de garde
Wörtlich übersetzt bedeutet «Bière de garde» Bier zur Aufbewahrung. Der Luftibus hat einen malzbetonten, leicht süsslichen Charakter und ist wenig gehopft.

Manchmal hat man einfach nur Durst. Nach diesem Motto wurde dieses obergärige Bier nach alter kölscher Art gebraut. Sehr lieblich und leicht lässt sich dieses unkomplizierte Blonde trinken.

Seinen Ursprung hat dieser Bierstil in England und wurde stärker und mit viel Hopfen gebraut, um die langen Seewege zu den Kolonien zu überstehen. Wir haben diese englische Version noch mehr aufgepeppt. Voll Power mit gut in den Malzkörper eingebundener Bittere kommt dieses bernsteinfarbige Ale daher. Durch die komplexen Frucht- und Piniennoten bleibt das Bier bis zum letzten Schluck spannend.